实验室发酵罐溶氧速率高，混合效果好

　　实验室发酵罐采用内循环方式，用搅拌桨分散和打碎气泡，它溶氧速率高，混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢，罐内配有自动喷淋清洗机头，确保生产过程符合GMP要求。发酵罐在广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。
 

　　实验室发酵罐的罐体主体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温功能。罐体与上下椭圆头(或雏形)均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，卫生*，而全封闭设计确保物料始终处于(进出料口处)无污染的状态下混合、发酵。设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔、进出料口等装置。
 

　　实验室发酵罐是密封式受压设备，主要部件包括罐身、搅拌器、轴封、消泡器、联轴器、中间轴承、空气吹泡管(或空气喷射器)、挡板、冷却装置、人孔、视镜以及管路等。发酵罐通常装有两组搅拌桨叶，两组搅拌桨叶的间距约为搅拌器直径的三倍；对于大型或高位罐(高径比达10以上)，可安装三组或三组以上的搅拌桨叶。
 

　　基本要求：
 

　　1、结构严密，经得起蒸汽的反复灭菌，内壁光滑，耐腐蚀性能好，以利于灭菌*和减小金属离子对生物反应的影响；
 

　　2、有良好的气一液一固接触和混合性能与的热量、质量、动量传递性能；
 

　　3、在保持生物反应要求的前提下，降低发酵罐能耗；
 

　　4、有良好的热量交换性能，以维持生物反应适温度；
 

　　5、有可行的管路比例和仪表控制，适用于灭菌操作和自动化控制。
 

　　主要部件：
 

　　1、罐体主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好；
 

　　2、罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌；
 

　　3、底部通气的Sparger，用来通入菌体生长所需要的空气或氧气；
 

　　4、罐体的顶盘上有控制传感器，常用的有pH电极和DO电极，用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化；
 

　　5、控制器，用来显示和控制发酵条件等等。