不锈钢发酵罐是应用广泛的生物反应设备,具有结构简单、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等优点。有多种类型,常见的有气升环流式、鼓泡式、空气喷射式等。它的生产利用了很多检测装置,通过检测装置对发酵过程进行有效监控,同时能够增强控制精度,为发酵过程提供更好的百条件。
不锈钢发酵罐在使用前一定要了解这些事项:
1、必须确保所有单件设备能正常运行时,使用发酵系统。
2、在消毒过滤器时,流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.17MPa,否则过滤器滤芯会被损坏,失去过滤能力。
3、在发酵过程中,应确保罐压不超过0.17MPa。
4、在实消过程中,夹套通蒸汽预热时,必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内(不应超过0.2MPa),否则会引起损坏。
5、在空消及实消时,一定要排尽夹套内的余水。否则可能会导致内筒体压扁,造成设备损坏;在实消时,还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释,从而无法达到工艺要求。
6、在空消、实消结束后冷却过程中,严禁罐内产生负压,避免造成污染,甚至损坏。
8、操作过程中,必须保持空气管道中的压力大于罐压,否则会引起罐中的液体倒流进入过滤器中,堵塞过滤器滤芯或使过滤器失效。
操作:
1、首先按照顺序开启电源开关、系统开关。
2、待控制电脑进入启动界面后,选择管理员,输入密码登录系统。
3、选择灭菌控制选项,设定灭菌温度和时间。
4、打开纯蒸汽总阀、取样口进气阀、取样口排汽阀、移种管道进汽阀和移种管道排汽阀,对取样口和移种管道进行灭菌。